Fundada en 1912 por Manuel Rosendo Fernández,
situada a pocos metros de la Av. Corrientes y Suipacha,
esquina porteña si las hay, la Confitería Ideal ofrece,
como pocos rincones de Buenos Aires,
la oportunidad de mostrar los secretos de esta Ciudad.
Cientos de famosos llegaron a sus salones,
Presidentes, funcionarios, artistas, escritores, pintores
y músicos de todas las épocas, disfrutaron del "Copetín de La Ideal".
Hoy es honrada por los más afamados "milongueros" y también
por los mejores profesores de Tango.